Линия обработки промышленных автоматических йогурт

Предварительной обработки молока одинакова, независимо от набора или перемешанный йогурт производится. Она включает в себя стандартизации жира и содержание сухого вещества, термической обработки и гомогенизации. ...

Отправить запрос


Описание

Предварительной обработки молока одинакова, независимо от набора или перемешанный йогурт производится. Она включает в себя стандартизации жира и содержание сухого вещества, термической обработки и гомогенизации. На рисунке показан пример проектирования технологической линии для производства йогурта. Молоко от резервуара насоса к линии процесса, не показано на рисунке. Предполагается, что молоко были стандартизированы для требуемых содержание жира перед входом в строке и стандартизация содержания сухого вещества происходит в испарителя в технологической линии. Если содержание сухого вещества корректируется с добавлением сухого молока, используемое оборудование подобно тому, как описано в разделе «Recombined молоко». Каких-либо добавок, таких как стабилизаторы, витамины и т.д., может дозированный в молоко до термической обработки.


Когда молоко Йогурт предварительно обработанных и охлаждается до температуры прививка, процедура для дальнейшего лечения зависит ли набор, перемешивают, напиток, замороженные или концентрированные йогурт производится. Важно качество йогурт с точки зрения текстуру и вкус.


11.14 рисунок показывает обработку перемешанный йогурт. Предварительно обработанные молоко, охлаждается до температуры инкубации, закачивается в инкубации танки (7). Одновременно пресет количества сыпучих стартера (6) дозируется в поток молока. После того, как был заполнен бак, агитация начинается и продолжается на короткое время для обеспечения равномерного распределения закваски. Чтобы гарантировать, что температура остается постоянной во время инкубационного периода изолированы инкубации танки. Танки могут быть установлены с pH-метры для проверки развития кислотности. В типичной производственной перемешанный йогурт инкубационный период при 2,5-3 часа в 42-43C используется обычный тип стартера оптом (2,5-3% Инокулянты). Для достижения оптимального качества, охлаждения от 42-43 C до 15 – 22C должны быть выполнены в течение 30 минут после того, как был достигнут идеальный РН остановить дальнейшее развитие бактерий. Сгусток должны подвергаться бережное обращение с механической, так, что конечный продукт будет иметь правильную последовательность. Охлаждение происходит в пластинчатый теплообменник (8) с специальная пластина. После охлаждения до 15 – 22C, йогурт готова для упаковки. Фрукты и различные блюда могут добавляться (10) к йогурт когда она передается из буфера танки для розлива. Это делается непрерывно с переменной скоростью, насос, который подает ингредиенты в йогурт в плодах Купажное показано на рисунке 11.15. Блок смешивания является статическим и гигиенически разработан, чтобы гарантировать, что плоды тщательно перемешивают в йогурт. Плод замер насоса и йогурт, питающий насос работает синхронно.



Преимущества

* Возможность реализовать продукцию с заказной рецепты.

* Возможность производить более одного продукта с одной и той же линии обработки.

* Точность дозирования, смешивания и дополнительных фруктов и ароматов.

* Высокое качество конечного продукта, сохраняя повышенной питательной ценности.

* Широкие настройки конечного продукта.

* Максимальная доходность, минимальных производственных отходов.

* Высокая экономия энергии благодаря самых передовых технологий.

* Полная линия надзор система через мониторинг каждого этапа процесса.

* Запись, визуализации и печать всех ежедневных производственных данных.


Особенности

Рабочий объём
от 5 тонн/час до 100 тонн/час
Продукция
Перемешанный йогурт
Перемешанный йогурт с фруктовое пюре или вкус
Йогурт с зерновыми культурами, волокна
Набор йогурт
Питьевой йогурт
Замороженный йогурт
Концентрированные йогурт
Кефир
Пакет Кубок, щипец Топ коробки, бутылка


Оборудование

* Дезодорант

* Пластинчатый пастеризатор

* Гомогенизатор

* Резервуары:

Бак для хранения

Танк брожения


0aae3e1ee81827763a3ec609ba40b79d.jpg

2892eb988a68eddf7fc177aeb3cdfa2d.jpg


Конечные продукты

472b05c481784c36217ba6a2968f660d.jpg



Triowin Автоматизация машин, один из известных брендов, является сертифицированным компания, специализирующаяся в качества промышленных автоматических йогурт, линии обработки. Известный как один из ведущих производителей и поставщиков в Китае, мы тепло приветствуем вас купить или Оптовая наши пользовательские продукты и проверить котировки с нами.

Hot Tags: промышленные автоматические йогурт, обработки линии, Китай, поставщики, производители, оптовые продажи, подгонять, котировки, цены, бренды, Купить
сопутствующие товары

24 часа к вашим услугам:

xueping_shao@triowin.com

Информационный бюллетень

Copyright © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd Все права защищены.